ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางโภชนาการ

รายการตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางโภชนาการ

รายการทดสอบ	ปริมาณตัวอย่าง(กรัม)	วิธีทดสอบ
1. Water content	500	AOAC
2. Moisture	500	AOAC
3. Protein	500	Kjeldahl Method
4. Fat	500	AOAC
5. Ash	500	Ashing by Furnance
6. Crude fiber	500	Weende Method With Fibretec System M.
7. *Carbohydrate (exclude fiber)/Energy	500	AOAC
8. **Carbohydrate (include fiber)/Energy	500	AOAC
9. Amylose	500	Colorimetry
10. Dietary fiber	500	AOAC (1995) 45.4.07
11. Total solid	500	AOAC
12. Total solid not fat (Fat+Moisture)	500	AOAC (2000) 33.2.45
13. pH	500	pH Meter
14. Total sugar	500	AOAC
15. Sugar by HPLC method	500	HPLC
16. Vitamin A (Retinol)	500	HPLC
17. Vitamin A (Beta-Carotene)	500	HPLC
18. Vitamin B1 (Thiamine)	500	Fluorometry
19. Vitamin B2 (Riboflavin)	500	HPLC
20. Vitamin C (Ascorbic acid)	500	HPLC
21. Vitamin E (alpha-Tocopherol)	500	HPLC
22. Calcium	500	AAS
23. Phosphorus	500	Colorimetry
24. Sodium	500	AAS
25. Potassium	500	AAS
26. Iron	500	AAS

Contact Us